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Moules Farcies a la Sétoise

MOULES FARCIES  . 

Prix unitaire : 18,50€

Disponible en format 630 g. 

 

 

Ingrédients :

  • Moules farcies (50 %)
  • Farce pur porc (œufs frais, chair à saucisse origine France, pain, ail, persil, poivre)
  • Sauce (eau, tomate, oignon, carotte, vin blanc, concentré de tomate, sel ,épaississant : farine de graine de caroube, poireau, huile d'olive vierge extra, œufs et plantes aromatiques)
  •  

Descriptif : C'est un plat typique des spécialités Sétoises que nous vous proposons  avec ces moules farcies qui ont été cuisinées selon les recettes traditionnelles de méditerranée.

Cette recette est travaillée de façon artisanale et entièrement à la main, les moules de grande taille sont farcies à la main avec de la farce pur porc parfumée aux aromates du midi.

Moules farcies à la Sétoise prêtes à l'emploi qu'il vous suffit de réchauffer à feu doux, puis dresser les moules farcies sur un plat accompagné de riz ou de pomme de terre vapeur ou de spaghetti à votre convenance. Vous napperez ensuite le tout avec la sauce restante que vous aurez préalablement liée avec la rouille Sétoise pour une présentation typique tel que vous pourriez la déguster en méditerranée.

 

     

    Conserve de 630 g - Convient pour 2 à 3 personnes - Conservation longue durée.

     

    La conserverie Azaïs-Polito

    Azais-Polito, conserverie familiale et artisanale de plats cuisinés de poisson, est aujourd'hui connue et reconnue pour la qualité de ses produits qui sont devenus incontournables dans un panier de produits du terroir du Languedoc-Roussillon.

    Cette petite entreprise familiale est aujourd'hui la dernière conserverie de la Ville de Sète, port de pêche le plus important de la Méditerranée, où elle fût fondée en 1963 par deux vieilles familles de fabricants Sétois.

    Moules Farcies a la Sétoise

    18,50 €Prix

      Les Établissement Martinez

      Jean-Claude Martinez, producteur d'huîtres et de coquillages à Mèze (34140). Vente au détail sur Bagnols-sur-Cèze et Laudun L'Ardoise, création de plateaux pour toutes occasions.

      Entreprise familiale depuis 1989.

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      Coquillages Martinez - Producteur d'huîtres à Bagnols-sur-Cèze et Laudun l'Ardoise : Logo ETS Martinez
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